No âmbito da capacitação contínua do seu pessoal, a Câmara Municipal do Sal promoveu, entre os dias 10 e 14 de fevereiro, uma formação em Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar.
O curso, ministrado pela nutricionista Dra. Naldina de Pina, teve a participação de 15 formandos, incluindo agentes da Polícia Municipal, Vigilantes Municipais e Fiscais Municipais. Com uma carga horária de 12 horas, a formação abordou temas essenciais como boas práticas de higiene, riscos de contaminação, doenças transmitidas por alimentos, sistema de análise de perigos e pontos críticos de controlo (HACCP), higienização de superfícies e equipamentos, utensílios, controlo de pragas, gestão de resíduos e legislação alimentar em Cabo Verde.
O encerramento da formação que aconteceu no auditório da Biblioteca Jorge Barbosa foi marcado pela entrega de certificados de participação, contando com a presença do vereador da Polícia Municipal e Segurança Municipal, Herdércio Gomes, e do diretor de fiscalização, Anildo Lima.
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